カルボナーラ。むずかしい...
前回のジェノベーゼに続いて、カルボナーラにも挑戦。
とはいえ、牛乳や生クリームを使用した本格的なものではなく、全卵と卵黄メインのシンプルなものですが…
粉チーズと少しのゆで汁だけでそれっぽく仕上げることができました。
この調子でレパートリーを徐々に増やしていけたらいいな。
参考にしたレシピはこちら。
キユーピー パスタソース カルボナーラDP 30g×8個入り
- 出版社/メーカー: キユーピー
- メディア: 食品&飲料
- 購入: 1人 クリック: 8回
- この商品を含むブログを見る
